Calendrier de l’Avent gourmand J*6 : Nougat noir

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Luiz lập công, Chelsea đánh bại Man City
Sunday December 09, 2018

Highlights Chelsea – Man City Trước đối thủ đang có thành tích bất bại với hàng công rất mạnh tại giải Ngoại hạng, đội chủ nhà Chelsea đã có một chiến thuật và cách tiếp cận trận đấu rất hợp lý  khi chủ động lùi về phòng ngự chặt bên phần sân nhà và chỉ […]

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Autant pour les fêtes je ne suis pas trop addicts des chocolats mais alors le nougat je ne peux pas y résister ! C’est délicieux ! Si je m’écoutais j’en ferai plu de 5 kg, mais ce n’est pas bien raisonnable !! C’est un des 13 desserts traditionnels en Provence.

Sáng 10/12, website bán vé online của VFF hết vé sau 5 phút
Monday December 10, 2018

Đúng 10h sáng nay (10/12), Liên đoàn Bóng đá Việt Nam (VFF) tổ chức bán vé trận chung kết lượt về AFF Cup 2018 giữa ĐT Việt Nam với ĐT Malaysia trên hai website: http://vebongdaonline.vn và https://www.vebongdaonline.com.vn. Website bán vé trận chung kết lượt đi AFF Cup 2018 giữa ĐT Việt Nam – ĐT Malaysia […]

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Ingrédients :

Link sopcast Acestream trận Genoa vs Udinese (21h00 ngày 28/10)
Sunday October 28, 2018

 Chủ nhật (28/10): bóng đá Ý Dự đoán: 1-0 Kết quả: ? 21h00 ngày 28/10: Genoa vs Udinese Kết quả trận Genoa vs Udinese: ? ( Xem kết quả bóng đá – livescore ở đây) + Link sopcast trận Genoa vs Udinese: … (Bóng Đá 8 cập nhật link sopcast xem trận Genoa vs Udinese trước 20h45′ ngày 28/10

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1kg de bon miel de lavande
1 kg d’amandes
10 morceaux de sucre
2 feuilles de papier hostie

Préparation : Chemiser un moule à nougat (confectionné avec 4 baguettes en bois, ou un cadre en inox à pâtisserie, avec une feuille de papier hostie (attention c’est fragile !). Passer les amandes 5 min à four chaud pour les dessécher un peu et les chauffer sans les griller. Verser le miel dans une casserole, porter à ébullition en tournant sans arrêt. Quand le miel commence à frémir, ajouter les morceaux de sucre. Dès que le miel bout, ajouter les amandes (attention aux éclaboussures !). Mélanger sans arrêt pendant environ 15 min, à feu doux jusqu’à ce que le miel prenne une couleur brune et que les amandes se mettent à  » chanter « . Verser rapidement le mélange dans le moule, égaliser la surface et recouvrir avec la 2ème  feuille de papier hostie. Couvrir avec une planche à dimension du moule, poser par dessus des poids (ou des boites de conserve, système D ! Laisser refroidir au moins 24h. Quand le nougat est dur, couper en barres et enrouler chacune d’elles dans du papier sulfurisé pour les conserver.
Astuce :  – dans la véritable recette provençale il n’y a pas de sucre mais j’en rajoute un peu pour que le nougat soit plus dur, qu’il se tienne mieux à la découpe. – si vous n’avez pas de moule à nougat, on peu aussi utiliser un cercle à pâtisserie rectangulaire que l’on recouvre de papier sulfurisé